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江戸スローフード「銀座三河屋」より「煎酒(いりざけ)」のススメ

銀座金春通り中程、江戸スローフード「銀座三河屋」よりお知らせ。

本年8月、銀座三河屋「煎酒(いりざけ)」は、経済産業省より「日本が誇るべき、世界に広める品」(ザ ワンダー500プロジェクト)の食料品部門の一品として選ばれました。

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※The Wonder 500 ™(ザ・ワンダー・ファイブハンドレッド)とは
経済産業省がすすめる、クールジャパンによる地域活性化の推進のため、“世界にまだ知られていない、日本が誇るべき優れた地方産品”を選定し、海外に広く伝えていくことを目的としたプロジェクトです。
日本各地数多くある、海外の方に購入・体験してもらえる可能性を持つ「ふるさと名物」(ものづくり、食、観光等の地域資源(地方産品))を、海外での販路開拓やPRの知見を持つプロの“目利き”(プロデューサー)の方々による地方産品の発掘・選定を行い、将来的な海外展開に向けた情報発信等を支援し、地域や中小事業者等の活性化を図ります。
経済産業省「The Wonder 500 ™(ザ・ワンダー・ファイブハンドレッド)」


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