年末年始の乾杯に「江戸練酒」
【銀座三河屋】

2023年も残りあとわずか。1週間後はクリスマス。その1週間後にはお正月。
年末年始はイベントが盛りだくさんです。ご自宅で乾杯される方も多いのではないでしょうか。
銀座三河屋では、お祝い事にピッタリのお酒「江戸練酒」をオススメしております。アルコール度3%で口当たりも良いので、お酒の弱い方でも楽しんでいただけます。
「江戸練酒」は、もともと戦国時代の出陣の景気づけに飲まれており、その後は正月、五節句、婚礼などに用いられていた祝い酒です。
米ともち米を乳酸発酵させた後、水と米と麹を加えて再発酵させ、少量の清酒を加えて臼で挽き、ていねいに絹の布でこしてできたお酒。はんなりと甘酸っぱく、

ほのかに麹の香りを漂わせながら、とろけるようにのどをすべりおちてゆく、品格を感じる白酒です。

■江戸練酒 500ml 1,760円(税込)

▼江戸伝統の調味料「煎酒(いりざけ)」紹介動画はこちら