江戸伝統の調味料「煎酒」を使った料理3点の動画をご案内。 2018年05月07日 江戸伝統の調味料「煎酒」を使った料理3点の動画をご案内。 *ぶりの黄金和え丼 *アボカドの煎酒和え*トマトの煎酒かけ* 梅干しの酸味と塩気、かつお節のうま味、日本酒の風味が見事に和した味!! ↓紹介動画はこちらから↓
