『カンタンさば味噌』
和食の定番「さば味噌」！！
＜材料＞2人分
・さばの切り身 2枚
・しょうがのスライス 1片分
・水 100cc
・日本酒 適量
・みりん 大さじ1
・煮ぬき汁 150ml
＜作り方＞
1. 鍋に水・しょうが・日本酒・煮ぬき汁を入れて火にかける。
2. 沸騰したら、さばの切り身を入れ、落とし蓋をして10分くらい煮る。
江戸の麺つゆ「煮ぬき汁」のおいしいレシピ
https://www.ginza-mikawaya.jp/?tid=2&mode=f76
煮ぬき汁 300ml 756円（税込）
https://www.ginza-mikawaya.jp/?pid=101578109
