1月23日NHK総合テレビ「おはよう日本:関東甲信越」にて、江戸の調味料「煎酒」が紹介されました。

1月23日[土]朝7:30より放送のNHK総合テレビ「おはよう日本:関東甲信越」にて、

江戸の調味料「煎酒」が紹介されました。

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当放送では、「素材を生かした、旨みのある、そして塩分少な目の銀座三河屋煎酒」も紹介されました。

また三河屋にご来店したお客様からも、

「煎酒は、幅広く使えてとても重宝」とのお声も頂きました。

また、寿司のつけ汁として「煎酒」を使用している浅草の寿司屋さんも紹介されました。

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今 見直されている日本古来から伝わる「調味料」。

皆様に知って頂き、ますます使われますこと、期待いたしております。