春も深まり、だんだんと初夏の気配を感じる頃。そんな時季に訪れるのが「穀雨（こくう）」という二十四節気のひとつです。あまり耳馴染みのない言葉かもしれませんが、「穀物を潤す春の雨」という意味があり、自然とともに生きる私たちにとって、とても大切な節目でもあります。この穀雨をきっか...

春の訪れとともに、さわやかな柑橘「甘夏」が旬を迎えます。 甘酸っぱい果汁がたっぷり詰まった甘夏は、これからの季節にぴったりのフルーツ。 さっぱりとした味わいが特徴で、そのまま食べるのはもちろん、料理やデザートにも活用できます。今回は、甘夏の魅力や美味しい選び方、保存のコツを...

暖かな春の陽気に包まれ、街や公園が色鮮やかな花で彩られる季節がやってきました！ 桜が散り始める頃、新たにチューリップやネモフィラ、藤、菜の花などが次々と開花し、 春の景色をより一層楽しませてくれます。 春の花々が彩る景色を楽しみに、花めぐりに出かけてみませんか？...